鍋焦
出處：《綱目拾遺》
別名：鍋粑（王玷桂《不藥良方》），黃金粉（《綱目拾遺》）。
來源：為燒干飯時所起的焦鍋巴。
性味：《綱目拾遺》："味苦甘，性平。"
功能主治：《綱目拾遺》："補氣，運脾，消食，止泄瀉。"
用法用量：內(nèi)服：入丸、散。
附方：①小兒常用健脾消食：鍋焦（炒黃）三斤，神曲（炒）四兩，砂仁（炒）二兩，山查（蒸）四兩，蓮肉（去心）四兩，雞肫皮（炒）一兩。共為細末，加白糖、米粉和勻，焙作餅用。（《周益生家寶方》鍋焦丸）②治老幼脾虛久瀉不愈：鍋焦（為末）四兩，蓮肉（去心，凈末）四兩，白糖四兩。共和勻，每服三、五匙，日三次，食遠下。（《梁侯瀛集驗良方》）③治白瀉不止：干飯鍋粑二兩，松花（炒）二兩，臘肉骨頭（烘脆）五錢。共為末，砂糖調(diào)，不拘時服。（《種福堂公選良方》）④治老人脾泄：白術（炒）二兩，陳皮一兩五錢，蓮肉（去心）四兩，薏苡仁（炒）四兩，糯米（炒）一升，綠豆（炒）一升，熟陳米鍋耙（炒）一升，糖霜量加。共為末，每用二、三錢，滾水調(diào)勻服。（《行篋檢秘》玉露霜）