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出處：《百草鏡》
來源：為蕓香科植物橘類的果皮用甘草、烏梅、川貝、青鹽等加工制成。
制法：《百草鏡》："制青鹽陳皮：陳皮二斤，河水浸一日，竹刀輕刮去浮白，貯竹筐內(nèi)，沸湯淋三、四次，用冷水洗凈，不苦為度，曬至半干，可得凈皮一斤。初次用甘草、烏梅肉各四兩，煎濃汁，拌曬夜露，俟酥捻碎如豆大。再用川貝母去心四兩，青鹽三兩，研為細(xì)末，拌勻曬霹，干收貯。"
功能主治：《百草鏡》："消痰降氣，生津開郁，運(yùn)脾調(diào)胃，解毒安神。"