黃鱔
別名：鱔魚
來源：合鰓目合鰓科黃鱔Monopterus albus （Zuiew），以活鮮個體及血入藥。
生境分布：除西北外，全國各地，廣有分布。
性味：甘、咸，溫。
功能主治：補五臟。主治虛勞，身體消瘦，濕熱，身癢，臁瘡及腸風痔漏。
用法用量：4～8兩，燉湯服或搗爛外敷。
附方：黃鱔血治口歪及耳心痛。黃鱔骨配雞蛋清、酸、鹽水共搗爛加灰面貼治臁瘡。黃鱔血治療慢性化膿性中耳炎。治療方法：將黃鱔先放在清水中養(yǎng)6～8小時。治療時，用3％雙氧水或生理鹽水洗患耳，擦干膿液，吸干水分，然后用鑷子或止血鉗將黃鱔頸部鉗住，用消毒后的剪刀把魚尾剪斷，讓鮮血滴入耳中，側臥20～40分鐘。